Wer heute reist, sucht nicht nur ein schönes Zimmer und einen guten schönen Ausblick. Viele Gäste wünschen sich Orte, an denen der Urlaubstag nicht nach dem Essen mit der Rückkehr ins Hotel endet, sondern dort ausklingt: mit gutem Essen, kurzen Wegen, regionalen Produkten und einem Gefühl von Sorglosigkeit. Im „Strandhotel Zingst” zeigt sich dieser Wandel besonders deutlich: Die Buchungen der Halbpension sind im Vergleich zum vorherigen Zeitraum um 52 Prozent gestiegen.